韩式辣炒鸡爪一都适口又极具特质的好意思食，辣中带甜，甜中带香，软糯脱骨香很是适口，今天咱们就来制作这款适口好意思食，鸡爪光辉红亮，包裹着浓郁的韩式辣酱，懒散出难以言说的诱东说念主香气，心动不如算作，目下就运转制作。

准备材料：

清新鸡爪一斤韩式辣酱两勺，洋葱半个，番茄酱两勺，胡椒粉一勺，老抽一勺，大蒜一头，白糖一勺，生抽一勺，白醋一勺，大葱一根，生姜一块，料酒一勺，白芝麻一小把。

作念法法子：

1.鸡爪冲洗一遍，浸泡在清水中30分钟，再留心剪去指甲冲洗三遍。

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2.鸡爪冷水下锅，加入葱段姜片和料酒，大火煮开，留心撇去浮沫，再赓续煮8分钟。

3.鸡爪捞出锅，用温水冲洗干净沥干水，充分擦干清水分。

4.小碗中加入韩式辣酱番茄酱，生抽白糖白醋胡椒粉，白芝麻，搅动均匀，加入三勺清水，搅动备用。

5.热锅凉油小火油热放入大蒜末炒香，炒到微微发黄。

6.加入鸡爪转为中火，快速翻炒均匀，加入酱汁，赓续翻炒。

7.倒入沸水没过鸡爪，大火煮开，转小火盖上盖子，咕嘟30分钟。

8.揭开锅盖放入洋葱丝，充分翻炒，翻炒五分钟，开大火收汁。

9.咱们加入适量的盐进行调味，再撒上葱花和白芝麻，赓续煮一分钟即可出锅。

就这么香气四溢的韩式辣炒鸡爪就大功成功了！咬上一口，鸡爪软糯骨血玩忽离别，辣味与鸡爪的鲜味互相和会，让东说念主骑虎难下开云体育，搭配米饭，更是吃得停不下来。

发布于：湖北省